Les événements passés de Juin 2011

Le Samedi 04 Juin 2011
Rocbaron, Var (83), Provence-Alpes-Côte d'Azur

Formation à la gestion d'un troupeau de chèvres et fabrication du fromage juin 2011
Geneviève et Daniel s'occupent de 60 chèvres qui leur fournis le lait utile à la fabrication de divers fromages. Ils utilisent leur propres ferments et ne refroidissent pas le lait entre la traite et la transformation : une technique traditionnelle que vous pratiquerez...
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Du Samedi 04 au Dimanche 05 Juin 2011
Sainte-Maure-de-Touraine, Indre-et-Loire (37), Centre

30ème Foire Nationale aux fromages à Sainte-Maure-de-Touraine 2011
le 1er week-end du mois de juin Animée par le Comité de Promotion du Fromage. 15 à 20 000 visiteurs peuvent découvrir à travers toute la ville, les produits gastronomiques régionaux. La Foire aux Fromages et à la Gastronomie accueille chaque année une région de France. En 2011, 30ème...
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Du Samedi 04 au Dimanche 05 Juin 2011
Ceilhes-et-Rocozels, Hérault (34), Languedoc-Roussillon

Formation/Stage Guider des chèvres en montagne et fabriquer du fromage bio juin 2011
A Ceilhes-et-Rocozels, sur les contreforts du Larzac et des Cévennes, près des sources d'Avène, apprenez à fabriquer un bon fromage de chèvres, les gestes et le savoir-faire pour l'élevage d'un troupeau. Vous aurez deux jours pour expérimenter avec Jean-Luc et...
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Du Samedi 04 au Dimanche 05 Juin 2011
Pailherols, Cantal (15), Auvergne

Fête des Fromages de Traditions juin 2011
Fête des Fromages de Traditions de Pailherols à lieu tous les 1er week-end de juin. Cette annéé LA VALLÉE DE MUNSTER est l'invitée. Programme: Samedi 4 juin A partir de 14h00: Marché de terroir. Présentation de l'artisanat et des fromages alsaciens 16h00: Conférence vins d'Auvergne/fromage...
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Le Dimanche 05 Juin 2011
Orbec, Calvados (14), Basse-Normandie

Fête du camembert et des vieux métiers. Expositions, ventes de produits du terroir, démonstration de fabrication de camembert. Cette 3ème...
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Du Dimanche 05 au Lundi 06 Juin 2011
Sainte-Maure-de-Touraine, Indre-et-Loire (37), Centre

A l'occasion de la foire aux fromages de Sainte-Maure de Touraine, le comité de promotion du fromage et la Fnec organiseront le concours national...
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Du Samedi 11 au Lundi 13 Juin 2011
Saint-Nectaire, Puy-de-Dôme (63), Auvergne

Grande fête du fromage Saint-Nectaire. De nombreuses animations dans tout le village honoreront son célèbre fromage éponyme de 10h à...
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Du Samedi 11 au Lundi 13 Juin 2011
Bar-sur-Aube, Aube (10), Champagne-Ardenne

Pour sa 12ème édition, la FOIRE AUX FROMAGES de BAR-SUR-AUBE et SAVEURS des TERROIRS aura lieu sur le site de la colline Sainte Germaine. Il vous...
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Le Dimanche 12 Juin 2011
Aigues-Vives, Aude (11), Languedoc-Roussillon

Le concours départemental des fromages fermiers de l'Aude s'adresse aux producteurs de fromages à base de lait de chèvre, de vache ou de brebis....
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Le Dimanche 12 Juin 2011
Rocamadour, Lot (46), Midi-Pyrénées

22ème fête des fromages à Rocamadour juin 2011
Cette année l'invitée d'honneur sera l'Ossau-Iraty AOC PROGRAMME: 10h30 Messe des Fruits de la Terre (dans les ruines de l'hôpital St Jean) 11h00 Traversée du village par les troupeaux ovins et caprins Bénédiction des troupeaux 10-12h Concours inter-régional des fromages fermiers...
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Le Dimanche 12 Juin 2011
Saint-Arailles, Gers (32), Midi-Pyrénées

La 9ème Foire aux fromages, s'ouvrira dans la rue et la place du village fortifié à partir de 8h30 ce dimanche 12 juin. Cette foire aux fromages...
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Le Lundi 13 Juin 2011
Saint-Rémy-de-Provence, Bouches-du-Rhône (13), Provence-Alpes-Côte d'Azur

28ème Transhumance juin 2011
Cette 28ème transhumance sera organisée par Li pastre de Sant-Roumié Programme: 9h à 19h: foire à la brocante, foire aux fromages, concours de peintures sur le thème de la transhumance 10 à 13h: stand bavarois (place de la République), organisé par le Comité de jumelage Saint-Rémy /...
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Du Dimanche 19 au Lundi 20 Juin 2011
Arpajon, Essonne (91), Île-de-France

L'association Arpajon Renouveau organise le 20ème Salon Vins et Fromages qui se déroulera sous la halle du marché. environ 60 exposants...
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Du Jeudi 23 au Vendredi 24 Juin 2011
Hesmond, Pas-de-Calais (62), Nord-Pas-de-Calais

Formation fabrication du fromage de chèvre juin 2011
Dans une toute petite ferme au coeur du Pays des 7 vallées (1h30 de Lille), qui produit du lait et fromage de chèvre, du pain au four à bois, des légumes. En deux jours, Valérie Magniez vous apprenez à faire du fromage, depuis la traite en passant par  toutes les étapes...
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