La Fête des Fromages de Savoie enflammera La Clusaz (Haute-Savoie) les 28 & 29 août prochains !
Deux jours d’animations festives autour d’une centaine de producteurs, transformateurs et affineurs, venus présenter les 8 Fromages de Savoie :. A.O.P Abondance, A.O.P Beaufort, A.O.P Chevrotin, I.G.P Emmental de Savoie, A.O.P Reblochon, A.O.P Tome des Bauges, I.G.P Tomme de Savoie, I.G.P Raclette de Savoie seront à l'honneur cette année.
Montée en alpage, initiations à la fabrication de Fromages de Savoie, dégustations et animations artisanales dessineront un programme riche, pensé pour petits et grands. Il révélera comme chaque année le savoir-faire authentique des acteurs de la filière, leur environnement préservé et ses trésors culinaires…