6ème fête de la chèvre à Bras (83)

Bras, petit village rural, niché au sein du Centre Var et de la Provence Verte célèbre sa 6ème Fête de la Chèvre le 1er juin 2014 ainsi que les Saveurs du Terroir Provençal dans un cadre charmant le long du Cauron, à l'ombre des platanes de la Place des Allées, à la sortie du village.

Défilé de mode !
Dans un environnement bucolique et enchanteur, ces « dames » fouleront la chaussée en compagnie de leur camarade « le bouc » pour charmer les passants et montrer leur belle robe uniforme ou colorée.
Une vingtaine d'entre elles traverseront le village, clochettes tintinabulantes, guidée par leur maître pour rejoindre leur parc d'un jour, sous les platanes.
Elles seront accompagnées de leurs admirateurs inconditionnels, en habit provençal d'époque pour que cette fête retentisse dans le coeur et le souvenir des brassois.

Les autres acteurs gourmands de la Fête !
Pour que la Fête soit pleinement harmonieuse et réussie, ce sont des producteurs de tous horizons du terroir qui vont proposer à la dégustation leurs délicieux produits et leurs préparations originales.

Programme bucolique et inédit :
9h00 : Ouverture des festivités et découverte des exposants
11h00 : Défilé du troupeau de chèvres de la Mairie jusqu'aux Allées accompagné de leur
guide aux sons des clochettes et en musique
11h30 : Démonstration grandeur nature de la traite des chèvres et dégustation de lait pour
tout le monde
12h00 : Fabrication de faisselles à partir d'un seau de lait caillé composé de présure et de
lait de chèvre, puis vente du fromage fermier frais, affiné ou sec aux amateurs
17h00 : Appel de la traite pour le retour du troupeau à la Chèvrerie

6ème fête de la chèvre à Bras (83) - Juin 2014