Fêtes, Foires, Salons du fromage : 63680 Saint-Donat, mois de Août 2013
Partagez cette page !
Le Samedi 10 Août 2013
Saint-Donat, Puy-de-Dôme (63), Auvergne

Concours National Saint-Nectaire à Saint-Donat Aout 2013

C'est à Saint Donat à la croisée du massif volcanique du Sancy et du plateau granitique de l'Artense, que la 12ème édition du concours officiel du fromage Saint-Nectaire AOP posera ses valises le samedi 10 août. Cette année, 3 catégories sont proposées : concours fermier, concours laitier et concours affineur de Saint-Nectaire fermier.

Le concours fermier mettra 50 producteurs de la zone à l'épreuve, 4 entreprises détentrices de l'AOP seront jugées lors du concours laitier et 8 affineurs seront également en compétition. Pour les départager, les jurys de 6 experts professionnels évalueront l'aspect gustatif, la texture de la pâte et le croûtage du fromage avant de décerner les prix.
information vérifiée
Lieu:
63680 Saint-Donat
Syndicat du Fromage Saint-Nectaire - AOC
2 route des Fraux
63610 Besse-en-Chandesse
Tél. 04 73 79 52 57
Fax 04 73 79 51 72
E-mail : syndicatsn@wanadoo.fr
Autres dates:
Concours National St Nectaire à Saint Genes Champespe (19 Juillet 2008)
Concours National St Nectaire (02 Août 2009)
Concours National Saint-Nectaire 2010 (15 Août 2010)
Concours National Saint-Nectaire et festival de la gastronomie Aout 2011 (06 au 07 Août 2011)
Concours National Saint-Nectaire à Saint-Donat Aout 2013 (10 Août 2013)
Concours National Saint-Nectaire à Chastreix Aout 2014 (15 Août 2014)
14eme Concours National Saint-Nectaire à Murat-le-Quaire Juillet 2015 (18 au 19 Juillet 2015)
15eme Concours National Saint-Nectaire à Egliseneuve d'Entraigues (63) - Août 2016 (07 Août 2016)
16ème Concours National Saint-Nectaire à Brion (63) - Août 2017 (13 Août 2017)
17ème Concours National Saint-Nectaire à Bagnols (63) - Août 2018 (05 Août 2018)
18ème Concours National Saint-Nectaire à Orcival (28 Juillet 2019)