Fêtes, Foires, Salons du fromage : 10210 Chaource, mois de Mars 2008
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Journée Fromage et Nature à Chaource
Du Samedi 08 au Dimanche 09 Mars 2008
Chaource, Aube (10), Champagne-Ardenne

Journée Fromage et Nature à Chaource

Démonstration de fabrication artisanale de fromage et beurre suivie d'une dégustation.

Le village de Chaource a donné son nom au fromage AOC réalisé avec du lait de vache entier. Lors de cette journée, démonstration de fabrication artisanale de fromage et de beurre suivie d'une dégustation. Découverte du musée et explication de toutes les phases de l'élaboration du fromage.