La 11e édition du concours de la Tomme des Pyrénées au lait cru.
Il réunit des producteurs fermiers et artisanaux de toute la chaîne des Pyrénées autour des fromages à base de lait de vache, de chèvre, de brebis et mixte.
Le concours, soutenu par le projet de Parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises, permettra de faire découvrir les fromages au grand public à travers un stand de vente et de dégustation et des démonstration de transformation de fromage au chaudron.