La Fête du Pélardon est une fête dédiée au célèbre fromage de chèvre de la région, le Pélardon, aura lieu le dimanche 5 mai 2024.
Au cœur des traditions gastronomiques d'Occitanie, la Fête du Pélardon offre une occasion unique de célébrer les saveurs authentiques du terroir. Dans le cadre pittoresque de Sainte-Croix-Vallée-Française, producteurs, habitants, et visiteurs se réunissent pour honorer ce fromage, reconnu pour sa qualité et son caractère.
Bien que la programmation détaillée de l'événement soit encore à venir, les visiteurs peuvent s'attendre à une journée riche en activités :
- Dégustation et vente de Pélardon : Une opportunité de goûter et d'acheter directement auprès des producteurs locaux, découvrant les différentes affinages du Pélardon.
- Rencontres avec les producteurs : Des moments d'échange et de partage pour mieux comprendre les méthodes de fabrication traditionnelles et les secrets derrière la qualité exceptionnelle de ce fromage.
- Animations culturelles et ludiques : Des activités pour tous les âges, promettant divertissement et éducation autour de l'artisanat fromager et des traditions de la région.
- Marché du terroir : En plus du Pélardon, d'autres produits locaux seront à l'honneur.
- Programme d'animations : À confirmer, incluant potentiellement des ateliers, des démonstrations culinaires, des concerts ou spectacles pour animer la journée.