BRIE HAPPY Meaux fête son Brie et concours national du Brie de Meaux

 

Découvrez les secrets de l'histoire de ce fromage ancestral et appréciez son goût inimitable lors de ce week-end gastronomique plein de joie et de convivialité. Rencontrez les artisans locaux - les hommes et les femmes qui mettent tout leur savoir-faire et leur passion dans la fabrication du Brie de Meaux, ajoutant une touche personnelle à chaque meule de fromage.

 

Au cœur de la cité épiscopale, un marché du terroir battra son plein, offrant une multitude de produits régionaux pour le plaisir de vos papilles. Au centre de ce marché, de nombreuses animations et dégustations vous seront proposées. Que vous soyez un fin gourmet ou simplement curieux, vous pourrez déguster et découvrir la richesse du Brie de Meaux grâce à des démonstrations culinaires menées par des restaurateurs locaux, des apprentis cuisiniers et même des amateurs passionnés de cuisine.

 

Pour célébrer pleinement notre fierté locale, la ville vivra au rythme du Brie de Meaux tout au long du week-end. Nos commerçants et restaurateurs locaux proposeront une panoplie d'activités et d'offres spéciales pour vous faire découvrir ou redécouvrir ce fromage sous toutes ses formes.

 

NOUVEAU : Cette année la team «  Brie Happy  », va tenter de relever le défi de réaliser la plus longue lichette* de Brie de Meaux AOP jamais tentée ! Un événement à ne pas manquer !
Rendez-vous le samedi 14 octobre à midi dans la rue du Grand Cerf à Meaux. La lichette sera ensuite découpée et offerte au public pour une grande dégustation !
*Lichette : (nom féminin) Petite tranche, petit morceau. Désigne à Meaux, une petite tranche de Brie de Meaux sur du pain ; parce que sans pain, ça colle.

 

Et pour couronner le tout, le moment fort de ce week-end sera le concours du "Meilleur Brie de Meaux 2023". Un de nos producteurs locaux aura l'honneur de recevoir ce titre prestigieux, une véritable reconnaissance de son travail artisanal et de la qualité de son fromage.