Fête du Beaufort aux Saisies : Un hommage festif au Beaufort
Dans le cadre pittoresque des Saisies, joignez-vous à nous pour célébrer une icône de la gastronomie savoyarde - le Beaufort. Enrichissez votre connaissance du terroir savoyard et découvrez les secrets de la fabrication du "prince des gruyères" comme le surnommait Jean Anthelme Brillat-Savarin, lors de notre fête traditionnelle dédiée au Beaufort.
Laissez-vous emporter par la magie de notre défilé en fin de matinée, après la messe. Le cortège comprendra non seulement des animaux de nos fermes alpines, mais aussi des moniteurs de ski arborant d'anciennes tenues, des groupes folkloriques dansants, et bien d'autres surprises.
Voyagez dans le temps avec nos démonstrations de fabrication de Beaufort, qui se dérouleront sur la place Berthod, en centre station, entre midi et 14 heures. Découvrez l'art et la science derrière chaque roue de ce fromage emblématique.
La fête se poursuit tout au long de la journée. Un marché de producteurs et d'artisans traditionnels s'installera le long de cette voie emblématique, offrant une grande variété de produits du terroir savoyard.
Tandis que vous flânez et faites vos achats sur le marché de producteurs et d'artisans traditionnels, vous serez bercé par la musique des groupes folkloriques déambulant dans la station. Assiste à des danses traditionnelles, participe à des animations variées et plonge-toi dans l'ambiance festive.
Cette journée sera un véritable voyage sensoriel à travers l'artisanat, les traditions et la gastronomie savoyarde. Que vous soyez un amateur de fromage, un passionné de culture locale ou un visiteur curieux, la Fête du Beaufort aux Saisies promet de vous offrir une expérience inoubliable.