Fêtes, Foires, Salons du fromage : 15160 Allanche, mois de Mai 2010
Partagez cette page !
19ème Fête de l'estive
Le Samedi 22 Mai 2010
Allanche, Cantal (15), Auvergne

19ème Fête de l'estive

Chaque année, Allanche consacre le dernier week-end de Mai à la célébration d'une tradition très ancienne : la fête de l'estive avec la montée des troupeaux de vaches salers dans le Cézallier.

Cette grande transhumance est le plus grand défilé de race Salers. Vaches, veaux, taureaux, défilent dans les rues du village sous le regard de milliers de spectateurs.
Organisée par Allanche Animation en partenariat avec l'office de tourisme du Cézallier, cette fête est la deuxième manifestation du Cantal.

Programme de la fête de l'estive à Allanche:

Samedi 22 mai 2010:
9h30 Arrivée des troupeaux à Maillargues
10h30 A Maillargue, bénédiction d'un troupeau par Monsieur le curé d'Allanche.
A Allanche ouverture du Marché de pays et du Village Salers, démonstration de fabrication de Saint Nectaire.
10h45 à 12h00 Passage des troupeaux dans Allanche
12h00 Inauguration de l'estive
12h00 à 14h30 Promenade en train entre Allanche et Landeyrat à la découverte des Estives (SOUS RESERVE) Tel: 04 71 78 07 37
12h30 Repas dans les restaurants du village ou au Parc Municipal: repas avec Boeuf à la Broche (réservation pour les groupes au 04 71 68 02 10) ou traiteur dans la salle polyvalente (réservation pour les groupes au 04 71 68 02 10)
14h00 à 17h00: Passage des troupeaux
15h00 Démonstration de fabrication de Saint-Nectaire
18h00 Apéritif concert lors du repas en soirée de l'estive
20h00 Repas de clôture (réservation obligatoire au 04 71 20 48 43) 24 € avec le bal animé par Pat Chrystol, tarif enfants (jusqu'à 12 ans) 15 €. Prix du Bal 8 €
Menu réalisé par M. Benet Traiteur
Assiette de charcuterie Salers, civet de boeuf Salers, Aligot, Fromage Salers au lait cru et Saint-Nectaire, cornet de Murat, chocolat chaud, ½ poire chantilly, café et eau de source.

Dimanche 23 mai 2010
Randonnée de l'estive:
9h00: Départ à Allanche, devant la Mairie, de la Montade en Cézallier, randonnée pédestre pour suivre un troupeau sur son lieu d'estive (22 Km aller/retour) prévoir pique-nique. Pique-nique sur le site de la COPTASA.
10h30 arrêt buffet à Pradiers, animations
12h00 pique-nique sur le lieu de l'estive (prévoir pique-nique, boissons et chaussures, pas de ravitaillement sur place)
La randonnée du dimanche se termine au buron de Paillasseyre Bas à 1400 mètres d'altitude, exploité par la COPTASA (Coopérative de Transhumance) où Marie-Paule vous réservera le meilleur accueil
information vérifiée
Lieu:
15160 Allanche
Office de Tourisme du Cézallier
Tel: 04 71 20 48 43

email: tourisme@cezallier.org

www.tourismecezallier.com
Autres dates:
Fête de l'estive (24 au 25 Mai 2008)
Fête de l'estive (30 au 31 Mai 2009)
19ème Fête de l'estive (22 Mai 2010)
21ème Fête de l'estive à Allanche mai 2012 (26 Mai 2012)
22ème Fête de l'estive à Allanche mai 2012 (25 Mai 2013)
23ème Fête de l'estive à Allanche mai 2014 (24 Mai 2014)
23ème Fête de l'estive à Allanche mai 2015 (23 au 24 Mai 2015)
24ème Fête de l'estive à Allanche (15) - Mai 2016 (21 Mai 2016)
26ème Fête de l'estive à Allanche (15) - Mai 2018 (26 au 27 Mai 2018)
28ème Fête de l'estive à Allanche (25 au 26 Mai 2019)