La foire annuelle du quartier Sainte-Croix à Oloron, un événement incontournable pour les habitants et les visiteurs, est un moment de célébration pour les Oloronais. Chaque année, plusieurs milliers de visiteurs se rassemblent et déambulent dans les rues du quartier pour participer à cette foire emblématique qui fait la fierté des habitants.
L'un des moments forts de cet événement est le concours de fromages, où les meilleurs fromages issus des productions laitières du département sont mis en compétition. Cette année, 110 fromages différents seront départagés lors de ce concours et chacun de leur producteur espère remporter les prix convoités.
Coorganisé par l'UPF 64, l'AET3V, le syndicat caprin, le syndicat AOP Ossau-Iraty, la mairie d'Oloron, l'IPHB et les JA, le concours débutera à 9h00.
Pour ceux qui souhaitent s'impliquer davantage, il est encore possible de s'inscrire pour faire partie du jury qui déterminera les lauréats de cette compétition.
Il est à noter que les gagnants du concours du dimanche 1er mai seront automatiquement sélectionnés pour participer au prochain concours du Salon de l'Agriculture à Paris.
En parallèle de ce concours, la foire d'Oloron met également en avant l'agriculture locale grâce à un marché fermier. Plusiurs exposants seront présents, tous étant exclusivement des producteurs fermiers. Le marché offrira ainsi aux visiteurs la possibilité de découvrir et d'acheter des produits frais et authentiques, directement auprès des producteurs locaux.