Copropriété du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et du CENECA (Centre National des expositions et Concours Agricoles), qui regroupe les principales organisations professionnelles du secteur agricole, il a pour mission de promouvoir l'excellence agroalimentaire française.
L’exigence du concours fait sa valeur, pour les consommateurs et donc pour les producteurs ! Sur les 22 000 produits présentés, moins d’un sur quatre répond aux critères de sélection rigoureux et impartiaux du jury, et se voit finalement remettre une médaille or, argent ou bronze.
Ainsi, chaque médaille obtenue représente un important levier commercial pour les producteurs, tant sur le plan économique qu’en termes de notoriété. Les filières s’accordent toutes sur l’impact positif de l’obtention d’une médaille, qui permet de mettre en lumière leur savoir-faire et la qualité des produits,alimentaires et vinicoles français. Les médailles permettent également de valoriser un terroir et une région toute entière.
Au final, elles offrent aux produits médaillés le moyen d'être repérés par les consommateurs sur un étal de marché ou dans les rayons des commerces, facilitant ainsi les ventes.
Voir les résultats du concours agricole FROMAGES 2020