La fête se déroulera à Licq-Athérey, en plein cœur de la Soule, en même temps que la célèbre fête de la transhumance, organisée par l’association Buru Beltza.
À 9h30
- Partez à la rencontre des troupeaux et suivez les brebis jusqu’à Licq-Atherey (1h30 de marche). Inscription et renseignements au 06 75 88 64 51.
À partir de 10h
- Marché de producteurs locaux et d’artisans (jusqu’à 14h).
- Animation par Sarde Sardexka pour découvrir la diversité de l’AOP Ossau-Iraty et tout savoir sur le fromage d’estive.
- Animations sur la transhumance et la montagne par les Commissions Syndicales.
De 11h à 12h30
- Concours de fromages d’estive.
De 11h à 14h30
- Passage des troupeaux de brebis et toute la journée présentation des 3 races locales.
À partir de 12h
- Plateau-repas à base de produits locaux puis talo (sur réservation au 06 75 88 64 51).
De 15h à 17h
- Concours de fourrages et de chiens de berger.
Et toute la journée…
- Diffusion de films sur le métier de berger et animations musicales