Fêtes, Foires, Salons du fromage : Quartier Saint-Saturnin 92160 Antony, mois de Septembre 2008
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22e Foire aux Fromages et aux Vins à Antony
Du Vendredi 12 au Dimanche 14 Septembre 2008
Antony, Hauts-de-Seine (92), Île-de-France

22e Foire aux Fromages et aux Vins à Antony

Quel amateur éclairé et fidèle de la Foire aux Fromages et aux Vins pourra donner le nom du département qui sera mis à l'honneur cette année dans le quartier Saint-Saturnin ? Avez-vous une idée ?
Cette année, notre « vedette » vous étonnera avec ses 5 fromages A.O.C. C'est le seul département à posséder autant d'A.O.C. fromagères.
Lorsque nous vous auront dit qu'on le nomme « pays des grands espaces » ou pays vert pour la couleur de ses prairies et de ses forêts… vous en déduirez aisément qu'il s'agit du Cantal !

Les ambassadeurs de ce département feront découvrir avec fierté les 5 A.O.C. fromagères obtenues pour le Cantal, le Salers, la Fourme d'Ambert, le bleu d'Auvergne et le Saint-Nectaire.
Ils seront escortés des vins de Saint-Pourçain, issus du plus ancien vignoble de France, des côtes d'Auvergne,avec les crus Boudes, Chanturgue,Corent,Mardargue,Châteaugay. Sans oublier la cuvée, « La légendaire », élaborée à partir des meilleurs grains du vignoble auvergnat, vieillie en fût de chêne neuf, et affiné six mois à 1200 mètres d'altitude dans un buron cantalien.Ce nectar d'exception se place parmi les meilleurs vins d'Auvergne.
Saucisses sèches, jambon, viande de Salers, lentilles blondes de Saint-Flour,miel, pâtes de fruits, confitures seront aussi de la fête.

Lieu de rencontre entre le Cantal et les Antoniens, la Foire sera également l'occasion de faire un tour de France de la gastronomie. Chacun pourra ainsi déambuler parmi les 200 étals et retrouver les saveurs des vacances.
Dans tous les cas vins, fromages, salaisons, terrines, foies gras, pâtisseries, douceurs seront au menu pour le plusgrand plaisir des papilles.
Le talent des régions sera une fois de plus démontré avec les spécialités culinaires présentes : truffade, pounti,tripoux, aligot, fondue, tartiflette, galettes. Des espaces de restauration sont prévus pour rassasier tous les appétits.
Danseurs,musiciens, folklore, clowns, échassier, jeux, animations seront également de la partie.
Le samedi, le chef Jean-Yves Corvez donnera un cours de cuisine devant le parvis de l'Hôtel de Ville à 11 h 30, 15 h et 17 h 30. Il mitonnera une entrée, un plat et un dessert avec l'aide de quelques gâte-sauces choisis dans l'assistance.
Samedi et dimanche, les Antoniens seront invités à partager des collations cantaliennes dans différents quartiers de la Ville.

La Bourrée de Paris et Les Gentianes donneront le ton du folklore auvergnat par leur musique et leur danse et participeront largement à cette ambiance festive.

Samedi soir, le ciel du parvis de l'Hôtel de Ville s'illuminera de mille feux avec un son et lumière intitulé « l'histoire des impressionnistes en Ile-de-France ».Une féerie des eaux, spectacle aquatique où les jets d'eaux dansent sur scène en musique, enchantera le public. Un feu d'artifice composera le bouquet final.

Les enfants à partir de 6 ans profiteront eux aussi de la fête. Accompagnés de leurs parents ils pourront s'initier à la dégustation fromagère grâce aux ateliers mis en place par le Comité Interprofessionnel des fromages du Cantal.

Dimanche matin, rendez-vous est pris à 12 h place Firmin Gémier pour le départ d'un défilé folklorique qui conduira tous les artistes sur le parvis de l'hôtel de Ville pour partager un apéritif, en plein air, à partir de 12 h 45. Deux bœufs Salers noirs feront même le déplacement pour participer à la grande parade.

Comme de coutume des petits trains circuleront gratuitement pour se rendre jusqu'à la foire et rallier les parkings d'Antony.
Avec le jeu traditionnel du panier , deviner son poids, les plus avisés repartiront avec des réserves pour agrémenter les soirées d'hiver. Pour prolonger la dégustation de tous ces délices des séjours seront à gagner dans le Cantal.

Cette farandole de convivialité est aussi un rendez-vous économique. Les producteurs mettent à profit cette manifestation pour établir des contacts intéressants pour la promotion et la commercialisation de leurs produits.

Ce rendez-vous du bon goût attire chaque année près de 100 000 bons vivants. Il est devenu l'événement incontournable de la rentrée.

Vendredi : 16 h à 22 h
Samedi : 9 h 30 à 22 h 30
Dimanche : 9 h 30 à 20 h

Dépliant et programme de la Foire aux fromages d'Antony
Communiqué de presse
information vérifiée
Lieu: Quartier Saint-Saturnin
92160 Antony
Renseignements : 01 40 96 71 33
Quartier Saint-Saturnin,

vendredi 12, de 16 h à 22 h
samedi 13, de 9 h 30 à 22 h 30
dimanche 14, de 9 h 30 à 20 h

Pour venir à Antony:

Par la route
N 20, depuis la porte d'Orléans, ou l'A 6.
N 186, autoroute A 86.

En RER
Ligne B
arrêt Antony

Par Le Val
Liaisons au départ d'Orly.

Les parkings seront fléchés depuis
la Nationale 20
Place Firmin-Gémier.
Place des Anciens Combattants d'Afrique du Nord.
Avenue Rabelais (parking des Hortensias)
Autres dates:
22e Foire aux Fromages et aux Vins à Antony (12 au 14 Septembre 2008)
23e Foire aux Fromages et aux Vins à Antony (11 au 13 Septembre 2009)
24e Foire aux Fromages et aux Vins à Antony (10 au 12 Septembre 2010)
25e Foire aux Fromages et aux Vins à Antony Septembre 2011 (09 au 11 Septembre 2011)
26ème Foire aux Fromages et aux Vins à Antony Septembre 2012 (14 au 16 Septembre 2012)
27ème Foire aux Fromages et aux Vins à Antony Septembre 2013 (13 au 15 Septembre 2013)
29ème Foire aux Fromages et aux Vins à Antony (92) - Septembre 2015 (11 au 13 Septembre 2015)
30ème Foire aux Fromages et aux Vins à Antony (92) - Septembre 2016 (09 au 11 Septembre 2016)
31ème Foire aux Fromages et aux Vins à Antony (92) - Septembre 2017 (08 au 10 Septembre 2017)
32ème Foire aux Fromages et aux Vins à Antony (92) - Septembre 2018 (14 au 16 Septembre 2018)
33ème Foire aux Fromages et aux Vins à Antony (13 au 15 Septembre 2019)