Fêtes, Foires, Salons du fromage : 32320 Saint-Christaud, mois de Septembre 2018
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Visite amusante et dégustation de caractère dans une fromagerie fermière « slow » à Saint-Christaud (32) - Septembre 2018
Du Vendredi 21 au Samedi 22 Septembre 2018
Saint-Christaud, Gers (32), Midi-Pyrénées

Visite amusante et dégustation de caractère dans une fromagerie fermière « slow » à Saint-Christaud (32) - Septembre 2018

Dans le cadre de la Fête de la Gastronomie Goût de France initiée par le Ministère de l’Économie, en partenariat avec le Ministère de l’Agriculture.

Événement organisé par La chèvre qui rit.

Mirande, labellisée Cittaslow depuis 2011, valorise le bien vivre, la qualité de vie, la convivialité, les produits locaux et artisanaux traditionnels et.... bien sûr leurs producteurs !

Au programme

À 15h, à la « Chèvre qui rit » à Saint-Cristaud, Marie Duffo, dont la devise est « bien se nourrir, pour bien vivre » vous présentera ses chèvres qui ont une personnalité bien à elles : curieuses, intelligentes, éprises de liberté.....

Elles sont le noyau central du travail de Marie qui met un point d'honneur à produire un lait dans le respect de l'animal et surtout avec beaucoup de bienveillance !
Pour elle, un lait produit dans la douceur ne peut donner que de la douceur !

Découvrez par vous-même ses pratiques d'élevage slow, et surtout venez déguster les différents produits bio qu'elle réalise dans sa fromagerie.

Il y en a pour tous les goûts salés ou sucrés !

Rendez-vous : 15h
Durée : 1h30
Tarif : 4,50€ par personne
 
***

Qu’est-ce que la Fête de la Gastronomie - Goût de France ?
 
Initiée en 2011 au Ministère de l’Economie et des Finances, en partenariat avec le Ministère de l’Agriculture, la Fête de la Gastronomie est un événement national et international dédié à la gastronomie, à ses acteurs et à ses savoir-faire.
Rendez-vous les 21, 22 et 23 septembre prochains pour la 8 édition !
En 2017, la Fête a fait naître 11 707 événements en France et à l’étranger, avec 3 000 000 visiteurs et près de 300 000 professionnels impliqués. Les projets sont très variés : pique-niques, banquets, dégustations, démonstrations, conférences, portes ouvertes... Trois journées pédagogiques et festives dédiées à la découverte, au plaisir et à la convivialité !
Comme annoncé dernièrement, un plan d’action « Goût de France / Good France » est soutenu par le gouvernement afin de faire rayonner à l’étranger l’excellence de notre gastronomie et de donner à voir, sur nos territoires, la qualité d’une alimentation saine, de saison, locale et économe de son environnement.
Dès 2018, la Fête de la Gastronomie change donc d’appellation pour se nommer « Goût de France ».
 
En 2018, le goût sera dans tous ses sens !

Pour cette 8 e édition, le thème choisi, « Le goût dans tous ses sens », propose une réflexion sur les sens, le goût, mais aussi le savoir-faire. Du produit brut à sa transformation et sa valorisation, nous partons à la découverte des saveurs et de nos sens !
Nous percevons le monde à travers nos 5 sens : le goût, le toucher, la vue, l’ouïe et l’odorat, lesquels entretiennent une parfaite complémentarité. Or, nous l’oublions souvent, mais la cuisine est une exaltation de tous ces sens.
C’est lorsqu’une fusion s’opère entre les saveurs, le goût, la texture, l’esthétique et la sonorité que le plaisir se révèle. Cela concerne tous les acteurs du secteur : agriculteurs, vignerons, maîtres de salle, restaurateurs ou chefs qui cherchent toujours à aller plus loin dans leur création ou dans leurs productions, pour faire vivre une expérience unique à leurs clients. Mettre en lumière le travail fourni par les acteurs du secteur pour que l’expérience en bouche soit inédite, telle est l’intention de la 8 e édition 2018 de notre fête.
information vérifiée
Lieu:
32320 Saint-Christaud
Réservation auprès de Mme Duffo Marie
Téléphone : 05 62 05 33 08
Email : lachevrequirit@gmail.com

La chèvre qui rit
La Baradée
32320 SAINT-CHRISTAUD
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