Fêtes, Foires, Salons du fromage : 12210 Laguiole, mois de Mars 2017
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Les Traces du Fromage de Laguiole 31ème édition - Mars 2017
Le Dimanche 12 Mars 2017
Laguiole, Aveyron (12), Midi-Pyrénées

Les Traces du Fromage de Laguiole 31ème édition - Mars 2017

Vous aimez randonner, déguster les produits locaux ou encore découvrir l'Aubrac et échanger avec les éleveurs ? Les Traces du Fromage sont faites pour vous ! Les Traces du Fromage de Laguiole AOP et de l’Aligot de l’Aubrac ont lieu chaque année au mois de mars.

Une randonnée gourmande de buron en buron….
3 boucles au choix (12km - 18 km ou 20 km) qui vous permettront d’aller, de buron en buron, à la rencontre des éleveurs ou d'anciens buronniers de la région. À cette occasion, ils vous feront déguster les produits de l’Aubrac : fromage de Laguiole AOP, gentiane, vin chaud... partagés dans l’esprit et l’ambiance de l’hospitalité de l’Aubrac.

Trois départs, trois boucles  vous sont proposés :
- départ Station de ski de Laguiole au Bouyssou, pour une boucle de 20 km
- départ Station de ski de Brameloup, pour une boucle de 18 km
- départ Station de ski de Nasbinals au Fer à cheval, pour une boucle de 12 km

Pour vous restaurer, l’Aligot de l’Aubrac traditionnel accompagné d’une viande de l’Aubrac vous sera servi au point de rencontre des deux parcours au Royal à Aubrac, au village d'Aubrac.