Fêtes, Foires, Salons du fromage : 46120 Le Bouyssou, mois de Mars 2009
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Le Dimanche 15 Mars 2009
Le Bouyssou, Lot (46), Midi-Pyrénées

Traces du Fromage de Laguiole

Randonnée nature, vingt-troisième édition.

Deux boucles spécialement tracées pour cette randonnée à ski de fond, (si l'enneigement le permet), ou bien pédestre (allure libre non chronométrée) vous conduiront à la découverte des Montagnes de l'Aubrac.

Deux départs vous sont proposés :
+ un à la station de ski du Bouyssou à Laguiole (circuit de 18 à 20 km)
+ l'autre à la station de ski de Brameloup (circuit de 17 à 19 km)

Les deux circuits balisés vous permettront d'aller, de buron en buron, à la rencontre des éleveurs de la région. A cette occasion, ils vous feront déguster les produits de l'Aubrac : fromage de Laguiole AOC, gentiane, vin chaud….partagés dans l'esprit et l'ambiance de l'hospitalité de l'Aubrac.

Pour vous restaurer, l'Aligot de l'Aubrac traditionnel accompagné d'une viande de l'Aubrac vous sera servi au point de rencontre et d'articulation des deux parcours au Royal à Aubrac.

Au cours de ce rallye, un grand jeu concours vous permettra de découvrir différents aspects du plateau.


Organisées par le Syndicat du fromage de Laguiole AOC, en partenariat avec la coopérative fromagère Jeune Montagne, le Royal Aubrac et les deux stations de ski, les Traces permettent aux participants de découvrir les montagnes de l'Aubrac, ses produits et l'historique de la région. En allant de buron en buron, on peut déguster les produits : fromage de Laguiole, gentiane, vin chaud… et à midi, un déjeuner accompagné d'une viande de l'Aubrac et d'aligot.