Fêtes, Foires, Salons du fromage : 15160 Allanche, mois de Mai 2015
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Du Samedi 23 au Dimanche 24 Mai 2015
Allanche, Cantal (15), Auvergne

23ème Fête de l'estive à Allanche mai 2015

Cette fête se veut avant tout une mise en valeur des traditions, dont la transhumance des troupeaux salers sur les estives. Depuis la nuit des temps, les vacheries quittent le bassin d'Aurillac pour les plateaux du Cézallier. Allanche est la commune du Cantal qui se place parmi les premières en superficie de terres d'estives. Cette fête de l'estive a pour but de faire connaître les produits de terroir et de rassembler les inconditionnels de la race Salers. 14 races de moyennes montagnes françaises seront représentées.
 
Samedi 23 Mai 2015 : fête de l'estive

9h30 : arrivée des troupeaux à Maillargues
10h30 : à Maillargues, bénédiction des troupeaux par Mr le Curé d'Allanche
10h30 : à Allanche, ouverture du marché de pays et du village Salers, démonstration de fabrication du Saint-Nectaire
10h45 à 12h : passage des troupeaux
12h : inauguration de la fête au parc municipal
12h30 : repas dans les restaurants de la cité et au parc municipal (repas avec boeuf salers à la broche)
14h à 17h : passage des troupeaux
15h : fabrication du Saint-Nectaire et fauchage à l'ancienne
18h : apéritif concert dans les cafés de la cité
20h : repas de clôture
22h : grnad bal de l'estive avec orchestre
23h : remise des Sonalhes de l'estive

Dimanche 24 Mai 2015 : randonnée de l'estive

9h : départ d'Allanche, devant la mairie, de la Montade du Cézallier, randonnée pédestre pour suivre un troupeau sur son lieu d'estive (22 kms aller-retour)
10h30 : arrêt-buffet à Pradiers, animation
12h : pique-nique sur le lieu d'estive (prévoir pique-nique, boissons et chaussures, pas de ravitaillement sur place)
information vérifiée
Lieu:
15160 Allanche
Office de Tourisme du Cézallier
Téléphone: 04 71 20 48 43
Email: tourisme@cezallier.org
Site Internet: www.tourismecezallier.com
Autres dates:
Fête de l'estive (24 au 25 Mai 2008)
Fête de l'estive (30 au 31 Mai 2009)
19ème Fête de l'estive (22 Mai 2010)
21ème Fête de l'estive à Allanche mai 2012 (26 Mai 2012)
22ème Fête de l'estive à Allanche mai 2012 (25 Mai 2013)
23ème Fête de l'estive à Allanche mai 2014 (24 Mai 2014)
23ème Fête de l'estive à Allanche mai 2015 (23 au 24 Mai 2015)
24ème Fête de l'estive à Allanche (15) - Mai 2016 (21 Mai 2016)
26ème Fête de l'estive à Allanche (15) - Mai 2018 (26 au 27 Mai 2018)
28ème Fête de l'estive à Allanche (25 au 26 Mai 2019)