Du 26 au 28 avril 2024, le CENTQUATRE-PARIS ouvre ses portes à un événement unique en son genre : l'AOP Festival de Paris. Ce festival, entièrement consacré aux 51 fromages, beurres, et crèmes d'Appellation d'Origine Protégée (AOP) de France, promet une immersion profonde dans le monde de l'artisanat laitier français.
Le festival offre une opportunité inégalée de se reconnecter à l’artisanat traditionnel et de s’engager dans un voyage ludique à travers la culture riche des AOP laitières.
Les visiteurs pourront :
- Explorer les secrets de fabrication : Assistez à des démonstrations en direct, où producteurs, affineurs, et crémiers fromagers partageront leurs techniques et savoir-faire.
- Participer à des ateliers de dégustation : Savourez les nuances des AOP françaises et apprenez à les apprécier à leur juste valeur.
- Assister à des shows culinaires et musicaux : Découvrez le mariage parfait entre gastronomie et musique dans une ambiance festive.
- Visiter le marché de producteurs : Rencontrez les artisans derrière vos fromages préférés et découvrez de nouvelles pépites.
Dates et Horaires :
- Vendredi 26 avril : 17h à 21h
- Samedi 27 avril : 11h à 21h
- Dimanche 28 avril : 11h à 19h
Entrée :
- GRATUITE
Accès Métro :
- Métro Riquet et Crimée (ligne 7)
- Métro Stalingrad (ligne 2, 5 et 7)
- Métro Marx Dormoy (ligne 12)
L'AOP Festival de Paris est une fête de la diversité, de la qualité, et de la tradition des produits laitiers AOP de France. C'est une invitation à tous - amateurs, curieux, et connaisseurs - à se plonger dans l'univers fascinant des fromages d'exception.