Le Saint-Marcellin, petit fromage crémeux à pâte molle au lait de vache, tient son nom de son berceau d’origine : un village d’Isère au pied du Vercors. Parfois légèrement plissée, sa croûte est en grande partie ou totalement recouverte d’une flore blanche, beige à gris-bleue. Il se présente sous la forme d’un cylindre à bords arrondis pesant au minimum 80 grammes.
Et ce jour là, on le fête !
Plongez dans un univers de saveurs authentiques et célébrez le patrimoine gastronomique de la région avec la Fête Gourmande du Saint-Marcellin et de la Noix de Grenoble. Cet événement convivial et familial est une occasion parfaite pour tous les amateurs de fromage et de produits du terroir.
Découvrez les richesses culinaires locales lors de ce week-end festif. Le marché de producteurs vous invite à rencontrer les artisans et producteurs locaux, où vous pourrez déguster et acheter des produits frais et de qualité. Des animations musicales accompagneront votre parcours gustatif, créant une ambiance joyeuse et chaleureuse.
Pour les plus petits, des jeux et activités seront organisés, garantissant un moment de plaisir pour toute la famille. Les expositions des filières offriront une perspective enrichissante sur la production et l'histoire des produits emblématiques de la région, notamment le Saint-Marcellin et la Noix de Grenoble.
Les confréries présentes apporteront une touche d'authenticité et de tradition, partageant leur passion et leur savoir-faire. Et pour les gourmands, une restauration sur place permettra de savourer des plats préparés avec les meilleurs produits de la région.
Date : Du samedi 15 au dimanche 16 juin 2024.
Horaires : Samedi 15 juin à partir de 16h, et toute la journée du dimanche 16 juin.
Entrée libre.