Point de départ de la Route du Cidre, le village de Cambremer, accueille chaque printemps le Festival des Appellations d'Origine Contrôlée de Normandie. Les 4 fromages normands AOP (Le Livarot, Le Camembert de Normandie, Le Neufchâtel, Le Pont L'évêque), le cidre, le pommeau et le calvados sont au rendez-vous pour une dégustation guidée par les producteurs.
Pendant deux jours, Cambremer reçoit fins connaisseurs ou simples curieux autour des produits du terroir mis en valeur par de nombreuses animations : ateliers du goût, cours de cuisine, ateliers enfants, randonnées...
Depuis 29 ans, le Festival des AOC-AOP de Cambremer célèbre le goût, le patrimoine culinaire, la tradition gourmande et la transmission de savoir-faire. Il invite l’excellence des terroirs à votre table.
En plus d’être une rencontre joyeuse et conviviale, le festival vous propose des temps d’échanges pour partager les valeurs et le travail autour des AOC-AOP.
Le festival a été créé en 1995 et prend place à Cambremer, qui produit avec passion et fierté 7 des 14 AOC-AOP normandes, au cœur du Pays d’Auge.
De par sa double casquette de lieu de rencontres gourmandes et pédagogiques, l’événement a su gagner la confiance des visiteurs et des professionnels du secteur, plaçant la région Normandie et Cambremer sur la carte nationale et européenne des acteurs culinaires.
Le parrain : Chaque année un nouveau parrain !
La région invitée : Chaque année une région invitée
Pendant deux jours, Cambremer reçoit fins connaisseurs ou simples curieux autour des produits du terroir mis en valeur par de nombreuses animations : ateliers du goût, cours de cuisine, ateliers enfants, randonnées...
Depuis 29 ans, le Festival des AOC-AOP de Cambremer célèbre le goût, le patrimoine culinaire, la tradition gourmande et la transmission de savoir-faire. Il invite l’excellence des terroirs à votre table.
En plus d’être une rencontre joyeuse et conviviale, le festival vous propose des temps d’échanges pour partager les valeurs et le travail autour des AOC-AOP.
Le festival a été créé en 1995 et prend place à Cambremer, qui produit avec passion et fierté 7 des 14 AOC-AOP normandes, au cœur du Pays d’Auge.
De par sa double casquette de lieu de rencontres gourmandes et pédagogiques, l’événement a su gagner la confiance des visiteurs et des professionnels du secteur, plaçant la région Normandie et Cambremer sur la carte nationale et européenne des acteurs culinaires.
Le parrain : Chaque année un nouveau parrain !
En 2023, Damien Duquesnechef cuisinier et enseignant était le parrian de l'édition. Plus connu sous le nom de chef Damien, il est notamment le cofondateur du site 750g avec son frère Jean-Baptiste Duquesne.
Voulant partager sa passion, il publie de nombreux livres culinaires et devient enseignant au Lycée des Métiers Le Corbusier de Soissons dans le pôle hôtellerie.
Pour compléter son palmarès, le chef Damien ouvre trois restaurants dans la capitale.
La région invitée : Chaque année une région invitée
En 2023, Le Pays Basque était à l’honneur pour cette 28 édition !
Fédérés au sein de l’association des AOP du Pays Basque, les producteurs des vins Irouléguy AOP, de fromage de brebis Ossau-Iraty AOP, de Piment d’Espelette AOP et de jambon et viande fraiche de porc Kintoa AOP vous partageront leur savoir faire tout au long du weekend. Ces quatre produits emblématiques font partie de la gastronomie et de la culture basque depuis toujours. Produits dans les coteaux ou en Montagne, dans ce territoire riche et généreux mais difficile et exigeant, ils sont le fruit du travail des hommes et des femmes qui sont attachés à leur territoire.