Fête du Cantal AOP à Salers

 

Le 23 juillet 2023, le pittoresque village de Salers, joyau du Cantal, se pare de mille couleurs pour accueillir la Fête du Cantal AOP. Un rendez-vous à ne pas manquer pour les gourmands, les curieux et tous ceux qui apprécient la chaleur des traditions authentiques.

 

Au programme de cette journée festive, une panoplie d'animations toutes plus enrichissantes et divertissantes les unes que les autres, mettant à l'honneur notre précieux Cantal AOP. Découvrez les secrets de sa fabrication grâce à des démonstrations réalisées par des maîtres fromagers, et approfondissez votre connaissance culinaire au travers de démonstrations de cuisine orchestrées par des chefs passionnés. Le marché aux fromages vous donnera l'occasion d'éveiller vos papilles et de déguster une variété de fromages, allant du plus doux au plus affiné.

 

Au-delà de la gastronomie, c'est un véritable voyage au cœur de l'Auvergne qui vous attend. Entre les concerts envoûtants qui rythmeront vos journées et soirées, et les randonnées thématiques qui vous feront découvrir la beauté de nos paysages, la Fête du Cantal AOP est aussi une célébration de notre territoire et de son patrimoine.

 

Et parce qu'une fête n'est pas une fête sans un bon repas, vous aurez l'occasion de vous régaler avec des plats locaux, préparés avec amour et savoir-faire. L'ambiance chaleureuse et conviviale, si caractéristique de notre région, sera au rendez-vous pour vous faire vivre des moments inoubliables.

 

Alors, ne manquez pas cette occasion unique de plonger dans l'univers du Cantal AOP et de découvrir Salers, l'un des plus beaux villages de France. Que vous soyez de la région ou de passage, cette fête est l'occasion idéale de célébrer ensemble les saveurs et les traditions de notre belle Auvergne. Rendez-vous en juillet à Salers, pour la Fête du Cantal AOP 2023 !