Sur le parcours champêtre de Belveyre : dégustation, vente de fromages fermiers, 40 producteurs du Grand Sud
Initiée en 1990, la Fête des Fromages de Rocamadour avait pour objectif de soutenir la démarche des producteurs caprins lotois en route vers l'A.O.C. et d'assurer une animation de qualité en amont de la saison touristique. Le succès de ces journées festives de Pentecôte ne s'est jamais démenti en 20 ans, permettant au nombreux public régional de découvrir les productions fermières du Grand Sud mais aussi les grandes A.O.C. tour à tour invitée dans notre petite cité médiévale. Françaises (Cantal, Saint-nectaire, Bleus d'Auvergne, Reblochon, Selles-sur-Cher, Neufchâtel, ...) ou européennes (Idiazabal, Gruyère Suisse, ...), ces A.O.C. ont régalé nos visiteurs qui ne manqueront pas cette année encore de faire la fête à nos chers fromages.
Programme:
Sur le parcours champêtre de Belveyre,
Dégustation, Vente de fromages fermiers,
40 producteurs du Grand Sud
Invité d'honneur : Le Munster
et les Vignerons d'Eguisheim
10H30 : Messe des Fruits de la Terre (dans les ruines de l'hôpital St Jean)
11H00 : Traversée du village par les troupeaux ovins et caprins - Bénédiction des troupeaux
10H - 12H : Concours inter-régional des fromages fermiers (Hôtel du Château)
12H - 15H : Déjeuner champêtre (grillades d'agneau fermier du Quercy - Aligot - Rocamadour - Gâteau à la Tome)
10H - 19H :
Marché des Fromages Fermiers
Dégustation des vins d'Alsace
Présentation du cheptel caprin de l'A.O.C. "Rocamadour"
Ferme des bébés animaux
12H - 17H30 :
Animations musicales :
- Musiques traditionnelles d'Alsace et du Quercy
Art et Gastronomie :
- Sculpture monumentale d'un chêne centenaire de Belveyre
17H30 : Remise des prix du concours des Fromages Fermiers
Entrée Gratuite