Journée « Traite ouverte » à la Bergerie Tanguy : Une Expérience authentique et pédagogique
Amateurs de fromage, amoureux des animaux, ou simplement curieux de découvrir le monde de l'élevage et de la production laitière, nous sommes ravis de vous inviter à une journée exceptionnelle « Traite ouverte » à la Bergerie Tanguy.
Le mercredi 7 juin 2023, à partir de 14 heures, la Bergerie Tanguy ouvrira ses portes pour vous offrir une immersion dans le quotidien d'une véritable bergerie. Habituellement, la traite des 200 brebis de la bergerie se déroule le matin, mais pour cette journée spéciale, le public sera invité à observer et à comprendre les différentes étapes de la production de fromage.
Alban Tanguy et son équipe dévouée seront là pour vous guider à travers cette expérience unique. Ils vous expliqueront en détail le processus de transformation du lait en fromage, une alchimie délicate qui nécessite savoir-faire et passion. Ils vous feront également visiter la bergerie, vous permettant d'appréhender le mode de vie des brebis et le rôle vital qu'elles jouent dans la production de fromage.
À l'issue de cette visite enrichissante, une dégustation vous sera offerte. C'est une occasion unique de savourer les fromages produits sur place, tout en appréciant le lien direct entre l'élevage, la production laitière et les délices que vous dégustez.
Veuillez noter que le nombre de places pour cet événement est limité. Il est donc indispensable de vous pré-inscrire en contactant la bergerie. Ne manquez pas cette occasion de vous rapprocher de la nature et de comprendre le travail qui se cache derrière chaque morceau de fromage.